La octava edición del Festival RICO ya tiene nueva fecha. Luego de que las condiciones climáticas obligaran a postergar su realización, desde la Municipalidad de San Nicolás confirmaron que el evento se llevará a cabo del 21 al 24 de marzo en el Empedrado de la Costanera. Durante cuatro días consecutivos, contará con más de 50 puestos gastronómicos y shows en vivo, manteniendo la propuesta de años anteriores.

El Festival RICO se ha consolidado como el evento gastronómico más importante de la ciudad, atrayendo a una gran cantidad de comensales.

Sin embargo, la inversión que implica para los comercios es significativa y genera posturas divididas entre quienes lo ven como una gran oportunidad y aquellos que lo afrontan con cautela.

Entre los requisitos para participar se encuentra el pago de un canon de $1.000.000, además de contar con la habilitación municipal y la afiliación a la Cámara de Comerciantes. A esto se suman los costos operativos, el esfuerzo extra del personal y el desafío de sostener el servicio en sus locales habituales mientras operan en el festival.

El contexto económico ha sido un factor determinante en la visión de los comerciantes. Mientras algunos confían en que el evento permitirá recuperar lo invertido, otros lo consideran una estrategia de posicionamiento más que una fuente de rentabilidad inmediata.

Los más optimistas destacan que en ediciones anteriores lograron vender todo su stock y que el festival genera gran visibilidad para sus marcas. Los más cautelosos apuntan a que las ganancias han disminuido con el tiempo y que la inversión es alta en comparación con lo que pueden recuperar en cuatro días.

La reprogramación del evento, aunque obligada por el clima, ofrece una segunda oportunidad para quienes esperan aprovechar el fin de semana largo de marzo y atraer a más público.